セントレジスホテル大阪

4.5 (343件のレビュー)

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:    •   現地時刻:     •  電話: (81)(6) 6258 3333  

4.5

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ル ドールに、欲張りな “デギュスタシオン” コースが登場!

アラカルトメニューのお料理を少しずつ楽しみたい、というご要望にお応えして、
ほぼ全種類のお料理をお手軽な価格でご賞味いただける、楽しくお得なコースができました。
2か月毎に替わるヴァンソンシェフ自慢のメニューをお楽しみに。

ご予約・お問い合わせ

“デギュスタシオン” コース お1人様 ¥10,000

※ランチタイム/ディナータイム どちらでもご注文可能です。
※4名以上の場合は要予約。
※プラス¥3,000で、ペアリングワイン(グラス3杯)をお付けできます。
 ソムリエがセレクトしたスパークリングワインや、赤/白ワイン、ソフトドリンク等の中から、
 お好きなものを3杯お選びください。

デギュスタシオン メニュー

1本日のアミューズ

2ウインターコールスロー 柚子の香り

3フォアグラとピキージョペッパーのボンボン仕立て バスク風

4ロブスターテールのソテーとサラダ バニラの香るシトラスドレッシング

5オニオングラタンスープ

6鱸のポワレ ポテトダンプリングと密柑のピューレ レモンの泡

7グラニテ

8鴨胸肉のグラッセ デーツのピューレと椎茸のピクルス
クルミとシードのフリット

8レモンとゴマのタルト

9コーヒー又は紅茶

※画像はイメージです

季節により一部の食材が変更になる事がございます。予めご了承くださいませ。
ナッツ、乳製品などアレルギーのある方はウェイターまでお申し付けください。
表記料金には、消費税・サービス料13%が含まれております。