情報を見る
セントレジスホテル大阪

2016年9月23日(金)

イル・ボッロ ワインメーカーズディナー

Errazuriz Winemaker's Dinner

イタリアの老舗ファッションブランド サルヴァトーレ・フェラガモが所有するイル・ボッロワイナリー。
そこから、直系3代目でありイル・ボッロの最高責任者であるサルヴァトーレ・フェラガモ氏をゲストスピーカーに迎えメーカーズディナーを開催します。
名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた華やかでエレガントなワインと一夜限りのスペシャルコースをお愉しみください。

場所 イタリア料理 「ラ ベデュータ」
時間 18:30 受付  19:00 スタート
料金 お1人様 ¥30,000(税金・サービス料込み)

◆Club Epicure 会員価格
お1人様 ¥27,000(税金・サービス料込み)
the club epicure とは
定員 40名様
内容 一夜限りのスペシャルコース、ワイン(イル・ボッロ)

ゲストスピーカー

サルヴァトーレ・フェラガモ 氏

Mr.Nicolas Happke

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーの一員であり、 創業者である偉大な祖父の名前を受け継いだサルヴァトーレ・フェラガモ氏。
ニューヨーク大学でMBAを取得し、また、フェラガモでのビジネス経験や カリフォルニアやボルドーで習得したワイン造りのノウハウをいかし、 現在イル・ボッロ・ワイナリーの経営にあたる。

2016年8月25日(木)

エラスリス ワインメーカーズディナー

Errazuriz Winemaker's Dinner

1870年創業、135年以上の歴史を誇るチリの名門「エラスリス」。
世界で最も優れたカベルネの聖地「アコンカグア・ヴァレー」をほぼ独占所有。
テロワールを尊重し、自社畑のブドウから洗練されたエレガントなワインを生み出す、
チリが世界に誇るスーパープレミアムワインの生産者です。

当日は、エラスリス アジア担当ダイレクター ニコラス・ハップケ氏が来日し、
エラスリスのワインを余すことなくご紹介します。
マウロシェフのお料理とのマリアージュにもご期待ください。

場所 イタリア料理 「ラ ベデュータ」
時間 18:30 受付  19:00 スタート
料金 お1人様 ¥25,000(税金・サービス料込み)

◆Club Epicure 会員価格
お1人様 ¥22,500(税金・サービス料込み)
the club epicure とは
定員 40名様
内容 一夜限りのスペシャルワインディナー、エラスリス(5種予定)

ゲストスピーカー

ニコラス・ハップケ 氏 (エラスリス アジア担当ダイレクター)

Mr.Nicolas Happke

 

2016年9月30日(金)

ピーター・マイケル ワインメーカーズディナー

Peter Michael Winemaker's Dinner

フランスの卓越したワイン造りの技術を取り入れる事で、カリフォルニアワイン独自の品質の確立を目指す、カリフォルニアワイナリー。
最高のブドウと厳選された樽、そして昔ながらの醸造テクニックを用いて、ソノマワインの頂点の一角に君臨する「ピーター・マイケル・ワイナリー」の世界をお愉しみください。

場所 イタリア料理 「ラ ベデュータ」
時間 18:30 受付  19:00 スタート
料金 お1人様 ¥35,000(税金・サービス料込み)

◆Club Epicure 会員価格
お1人様 ¥31,500(税金・サービス料込み)
the club epicure とは
定員 40名様
内容 一夜限りのスペシャルワインコース、ワイン(ピーター・マイケル)

ゲストスピーカー

ポール・マイケル 氏 (シニア・エデュケーター)

Mr.Paul Michael