セントレジスホテル大阪

4.5 (352件のレビュー)

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:    •   現地時刻:     •  電話: (81)(6) 6258 3333  

4.5

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イタリア料理「ラ ベデュータ」

ディナーメニュー

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ザ・ラ ベデュータ ~ラグジュアリーセレクション~

¥33,000

~シェフのお勧めスペシャルコース~

La Vedutaのシェフマウロが旬の食材を使用した8品からなる特別コースです。

ここでしか味わえない贅沢の極みをご堪能ください。

メニュー内容はスタッフにお尋ねください。



ご予約はお電話ください

ディナーコース

エルバ ¥9,900

ご予約はこちら >

平目のカルパッチョ パンチェッタとイクラの天ぷら トマトドレッシング マスタードシードヨーグルト とんぶり イカ墨のソース

カルボナーラスパゲッティ イタリア産パンチェッタとこだわり卵 パルメザンチーズ

桜海老とそら豆のリゾット、イタリア産ストラッキーノチーズ

 

~下記よりお好きなメインディッシュをお選びください~

※メインディッシュは、特選黒毛和牛サーロイン(+¥1,000追加)
  又は、特選黒毛和牛フィレ肉(+¥1,500追加)にご変更できます。

 

デザートセレクションよりお好きなものをお選びください

コーヒー又は紅茶、プティフル

 


コスタ ¥13,800

ご予約はこちら >

蛸のロースト ブッラータチーズ 赤ピーマンのグリル パーネカラザウ 蛸のマヨネーズ ジェノベーゼソース

ホタルイカとパッケリ ニンニクとアンチョビのソース ロマネスコ 黒オリーブと緑野菜のピューレ

鯛のソテー ロースト玉ねぎのソース チェリートマト スナップエンドウ

 

~下記よりお好きなメインディッシュをお選びください~

※メインデッシュは、特選黒毛和牛サーロイン(+¥1,000追加)  
  又は、特選黒毛和牛フィレ肉(+¥1,500追加)にご変更できます。

 

デザートセレクションよりお好きなものをお選びください

コーヒー又は紅茶、プティフル

 


オルト ¥18,200

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甘海老のタルタル イカ墨のクスクス シブレットヨーグルト 海老の豆腐仕立て ブラッドオレンジのゼリー

アンドリア産ブラータチーズとパルマ産の生ハム ルッコラとトマトのサラダ

桜海老とそら豆のリゾット ストラッキーノチーズ

本日の鮮魚のスープ あさり 甲いか 帆立 ナスのコンポート トマト アメリケーヌソース

 

~下記よりお好きなメインディッシュをお選びください~

デザートセレクションよりお好きなものをお選びください

コーヒー又は紅茶、プティフル

 


シェルト ¥26,000

ご予約はこちら >

蛸のロースト ブッラータチーズ 赤ピーマンのグリル パーネカラザウ 蛸のマヨネーズ ジェノベーゼソース

馬肉のタルタル ピエモンテ風サルサヴェルデ 山羊のチーズのジェラート ビーツのオイル オリーブのグリッシーニ うずらの卵

タレッジョチーズを詰めたニョッキ 和牛フィレ肉とリードヴォーのラグー

桜海老とそら豆のリゾット ストラッキーノチーズ

オマールエビのポッシェ バニラ風味 グリーンピースのソース ホワイトアスパラガス イカ墨のパン

 

~下記よりお好きなメインディッシュをお選びください~

 

デザートセレクションよりお好きなものをお選びください

コーヒー又は紅茶、プティフル

 

季節により一部の食材が変更になる事がございます。予めご了承くださいませ。
ナッツ、乳製品などアレルギーのある方はウェイターまでお申し付けください。
表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。