セントレジスホテル大阪

4.5 

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:   

現地時刻 電話 (81)(6) 6258 3333

4.5

ブランジェリー ル ドール

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お客様からたくさんのご要望を受けて誕生した セントレジス大阪オリジナルのパン&スイーツショップ「Boulangerie Rue D’or」

ベーカリーシェフの豊かな感性により生み出されるオリジナルブレッドと、熟練のペストリーシェフによる季節感溢れる特製スイーツを、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。

注目すべきオリジナルブレッドは、堅焼きパンの王様と呼ばれる「バゲット」です。焼き上げまでに72 時間おくというホテルならではの手間をかけ、0.1 グラムの分量の差や季節・天候によっても作り方を変えるなど、「香り」と「風味」に徹底的にこだわり抜いて焼き上げた自慢の一品です。長時間熟成させる事により、旨みを凝縮させ、小麦本来の香りとともに深みのある特徴的な味に仕上げています。

また、発酵バターをふんだんに使用しパリッと香ばしく焼き上げた「デニッシュ」や、選び抜かれた北海道産の小麦“春よ恋”を使用した、「パン・ド・ミ」など、これまでご好評いただいているラインナップに加えて、季節のフルーツや野菜を使用した新商品や高級食材を使用した限定商品も多数ご用意しております。

また、ギフトにもぴったりのパウンドケーキやチョコレート、チーズケーキといった、ペストリーシェフならではのクリエイティビティ溢れるホテルオリジナルスイーツもお持ち帰りいただけるほか、併設のカフェスペースでもお楽しみいただけます。

営業時間 11:00-18:00
フロア 本町ガーデンシティ エントランスホール1階
座席数 12席

季節限定メニュー

黄金柑エクレア

【期間限定】黄金柑エクレア

黄金柑の豊かな風味をスイーツで

独特の芳香と強い甘み、さわやかな酸味をもつ黄金柑を使ったエクレアを期間限定で。

1個 ¥520
販売期間:5/31(木)まで

父の日 チョコレートケーキセット

父の日 チョコレートケーキセット

父の日のスイートな贈り物に
ビターなプティ・ガトーを

濃厚なチョコレートと胡桃やアーモンドの美味しさが詰まった、ひとくちサイズのプティ・ガトー。程よい甘さで、大人の男性におすすめです。

1箱 ¥1,100
販売期間:6/7(木)~ 6/17(日)

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

ペストリーシェフ伊藤のシグネチャースイーツ。ふわっと軽い口どけの生クリームが特徴です。

1個 ¥520

Bakery Menu

バゲット ¥460
フィセル ¥230
こだわりのベーコンエピ ¥290
ピスターシュショコラ ¥290
クロワッサン ¥250
クロワッサン グリオット ¥300
ヴィエノワ ラムレーズン ¥270
サイコロステーキカレーパン ¥320
ブリオッシュオランジェ ¥250
果肉たっぷりメロンパン new! ¥250
パン・ド・ミ ¥495
アン・バター・ブルターニュ ¥290
ブルーベリーマフィン ¥300
キャラメルバナナマフィン ¥300
海老とアスパラのグリーンキッシュ new! ¥400
トマトチーズのバジルガレット ¥330
ブリオッシュ カシス ¥415
ショコラ フランボワーズ ¥300
ハニーゴルゴンゾーラ new! ¥350
新じゃがのジャーマンポテトデニッシュ new! ¥270
シナモンロール new! ¥270

Pastry Menu

ショートケーキ ¥500
モンブラン ¥550
NYチーズケーキ ¥500
マンゴータルト ¥550
フルーツロール ¥500
マスカットタルト ¥550
ジャンドゥーヤ ¥500
マンゴーマンゴー ¥500
ピスターシュ ¥500
抹茶ケーキ ¥500
ラウンドショートケーキ(12cm) ¥3,300
ストロベリータルト(12cm) ¥2,500
抹茶ケーキ(23cm) ¥3,000
チーズケーキ(23cm) ¥3,000

表示料金に別途、消費税が加算されます。

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