セントレジスホテル大阪

4.5 

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:   

現地時刻 電話 (81)(6) 6258 3333

4.5

「四川飯店」 陳建太郎
「ミシュランガイド シンガポール」3年連続2つ星受賞特別ディナー

昨年11月、今年5月に引き続き、セントレジスホテル大阪にて3度目となる陳建太郎氏のスぺシャルイベントが開催決定です。

7月25日に発表された「ミシュランガイド シンガポール2018」にて、2016 年より3年連続で2つ星を受賞した「四川飯店」のオーナーシェフ 陳建太郎氏。
セントレジスではこの度の受賞を記念して、陳建太郎氏をお招きし1日限りの特別ディナーをご提供いたします。

才能あふれる次世代の四川料理シェフの創意工夫に満ちたお料理を、この機会にセントレジスのラグジュアリーな宴会場でご堪能ください。

開催概要

日程 2018年9月25日(火)
時間 18:30 受付/19:00 開始/21:30 終了
会場 11F 宴会場 (アスターボールルーム)
料金 お1人様 ¥43,470 (税・サ込み)
※ペアリングワイン付き
定員 80名
ドレスコード フォーマル
注意事項 ※ザ クラブ エピキュール会員様の割引対象外となります。
※食品アレルギーなどございましたら、7日前までにお知らせくださいませ。
ご予約・お問合せ先 セント レジス ホテル 大阪 営業部
【TEL】06-6105-5650(平日 10:00~19:00)
【Email】sales.osaka@stregis.com

メールでのご予約はこちら

陳建太郎 麻婆豆腐


陳 建太郎 氏 プロフィール

1979年、東京生まれ。日本に四川料理を広めた四川料理の父 陳 建民を祖父に、中華の鉄人 陳 建一を父に持つ。
「赤坂 四川飯店」に入社後、2005年に四川省成都市の「菜根香」にて、本場の四川料理を学ぶ。
帰国後は「赤坂 四川飯店」に勤務する傍ら、「四川飯店」三代目として、メディアやイベント出演など幅広く活動している。
2014年、シンガポールに初の海外店舗 「SHISENHANTEN by CHEN KENTARO」を出店。2016年より3年連続でシンガポール版ミシュランガイドで2つ星を獲得。

陳 建太郎(Chen Kentaro)

「喜んで頂ける味やサービスを提供しながら、一歩づつ新たな挑戦を続けたい」(陳 建太郎)

ご予約・お問い合わせ