セントレジスホテル大阪

4.5 

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:   

現地時刻 電話 (81)(6) 6258 3333

4.5

ブランジェリー ル ドール

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お客様からたくさんのご要望を受けて誕生した セントレジス大阪オリジナルのパン&スイーツショップ「Boulangerie Rue D’or」

ベーカリーシェフの豊かな感性により生み出されるオリジナルブレッドと、熟練のペストリーシェフによる季節感溢れる特製スイーツを、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。

注目すべきオリジナルブレッドは、堅焼きパンの王様と呼ばれる「バゲット」です。焼き上げまでに72 時間おくというホテルならではの手間をかけ、0.1 グラムの分量の差や季節・天候によっても作り方を変えるなど、「香り」と「風味」に徹底的にこだわり抜いて焼き上げた自慢の一品です。長時間熟成させる事により、旨みを凝縮させ、小麦本来の香りとともに深みのある特徴的な味に仕上げています。

また、発酵バターをふんだんに使用しパリッと香ばしく焼き上げた「デニッシュ」や、選び抜かれた北海道産の小麦“春よ恋”を使用した、「パン・ド・ミ」など、これまでご好評いただいているラインナップに加えて、季節のフルーツや野菜を使用した新商品や高級食材を使用した限定商品も多数ご用意しております。

また、ギフトにもぴったりのパウンドケーキやチョコレート、チーズケーキといった、ペストリーシェフならではのクリエイティビティ溢れるホテルオリジナルスイーツもお持ち帰りいただけるほか、併設のカフェスペースでもお楽しみいただけます。

営業時間 11:00-18:00
フロア 本町ガーデンシティ エントランスホール1階
座席数 12席

 

季節限定メニュー

桜エビバゲット

桜エビバゲット

桜エビと菜の花をトッピングしたバゲットは、桜エビを練り込んだ生地に、桜の塩漬けをベシャメールソースに合わせ焼き上げました。

1個 ¥390
販売期間:4/30(月)まで

桜メロン餡パン

桜メロン餡パン

ピンクのメロン餡パンは桜味。目にも愉しい、春らしい新作をご賞味ください。

1個 ¥260
販売期間:4/30(月)まで

母の日 フラワージュエリーゼリー

母の日 フラワージュエリーゼリー

母の日の感謝を美味しい煌めきに込めて

色とりどりのお花や、フルーツがたっぷり詰まったリース型のゼリーは、まるで輝くジュエリーのよう。 日頃の感謝の気持ちを込めて、お母様にプレゼントしてみませんか?

1台 ¥3,500
販売期間:5/3(木)~ 5/13(日)
※要予約

黄金柑エクレア

【期間限定】黄金柑エクレア

黄金柑の豊かな風味をスイーツで

独特の芳香と強い甘み、さわやかな酸味をもつ黄金柑を使ったエクレアを期間限定で。

1個 ¥520
販売期間:5/31(木)まで

 

父の日 チョコレートケーキセット

父の日 チョコレートケーキセット

父の日のスイートな贈り物に
ビターなプティ・ガトーを

濃厚なチョコレートと胡桃やアーモンドの美味しさが詰まった、ひとくちサイズのプティ・ガトー。程よい甘さで、大人の男性におすすめです。

1箱 ¥1,100
販売期間:6/7(木)~ 6/17(日)

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

ペストリーシェフ伊藤のシグネチャースイーツ。ふわっと軽い口どけの生クリームが特徴です。

1個 ¥520

Bakery Menu

バゲット ¥460
フィセル ¥230
こだわりのベーコンエピ ¥280
ピスターシュショコラ ¥280
クロワッサン ¥240
クロワッサン グリオット new! ¥290
ヴィエノワ ラムレーズン ¥260
サイコロステーキカレーパン ¥310
ブリオッシュオランジェ ¥240
桜メロン餡パン new! ¥260
パン・ド・ミ ¥480
アン・バター・ブルターニュ ¥280
鴨とバルサミコのフォカッチャ パオサンド風 ¥290
ブルーベリーマフィン ¥290
キャラメルバナナマフィン ¥290
新玉ねぎデニッシュ new! ¥260
新玉ねぎと菜の花のキッシュ new! ¥320
トマトチーズのバジルガレット ¥320
ブリオッシュ カシス ¥400
ショコラ フランボワーズ ¥290
桜海老バゲット new! ¥390
ショコラ フレーズ ¥290
ショコラプレッツェル new! ¥240

Pastry Menu

ショートケーキ ¥500
モンブラン ¥550
NYチーズケーキ ¥500
マンゴータルト ¥550
フルーツロール ¥500
マスカットタルト ¥550
ジャンドゥーヤ ¥500
マンゴーマンゴー ¥500
ピスターシュ ¥500
抹茶ケーキ ¥500
ラウンドショートケーキ(12cm) ¥3,300
ストロベリータルト(12cm) ¥2,500
抹茶ケーキ(23cm) ¥3,000
チーズケーキ(23cm) ¥3,000

表示料金に別途、消費税が加算されます。

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