セントレジスホテル大阪

4.5 

541-0053, 日本, 大阪府, 大阪市, 中央区本町3丁目6-12   •  天気:    •   現地時刻:     •  電話: (81)(6) 6258 3333  

4.5

ブランジェリー ル ドール

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お客様からたくさんのご要望を受けて誕生した セントレジス大阪オリジナルのパン&スイーツショップ「Boulangerie Rue D’or」

ベーカリーシェフの豊かな感性により生み出されるオリジナルブレッドと、熟練のペストリーシェフによる季節感溢れる特製スイーツを、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。

注目すべきオリジナルブレッドは、堅焼きパンの王様と呼ばれる「バゲット」です。焼き上げまでに72 時間おくというホテルならではの手間をかけ、0.1 グラムの分量の差や季節・天候によっても作り方を変えるなど、「香り」と「風味」に徹底的にこだわり抜いて焼き上げた自慢の一品です。長時間熟成させる事により、旨みを凝縮させ、小麦本来の香りとともに深みのある特徴的な味に仕上げています。

また、発酵バターをふんだんに使用しパリッと香ばしく焼き上げた「デニッシュ」や、選び抜かれた北海道産の小麦“春よ恋”を使用した、「パン・ド・ミ」など、これまでご好評いただいているラインナップに加えて、季節のフルーツや野菜を使用した新商品や高級食材を使用した限定商品も多数ご用意しております。

また、ギフトにもぴったりのパウンドケーキやチョコレート、チーズケーキといった、ペストリーシェフならではのクリエイティビティ溢れるホテルオリジナルスイーツもお持ち帰りいただけるほか、併設のカフェスペースでもお楽しみいただけます。

営業時間 11:00-18:00
フロア 本町ガーデンシティ エントランスホール1階
座席数 12席

 

季節限定メニュー

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

ペストリーシェフ伊藤のシグネチャースイーツをどうぞ

ペストリーシェフ 伊藤のシグネチャースイーツ「苺のショートケーキ」は、ふわっと軽い口どけの生クリームが特徴です。是非この機会にお試しください。

苺のショートケーキ
¥520

苺のシュークリーム

苺のシュークリーム

苺のムース

苺のムース

苺のシュークリーム

苺のシュークリーム

苺のムース

苺のムース

春よ来い! 大好きな苺スイーツを先取り

苺のスイーツで、待ち遠しい春を少しだけ早めにお届けします。


苺のシュークリーム
苺のムース
各 ¥520
販売期間:1~3月

ショコラバケット&プレッツェル

上品な甘さで、大人も子どももとまらない!

マダガスカル産チョコレートとクランベリー、ピスタチオが入った赤ワインにもぴったりのショコラバケットとホワイトチョ コをかけた可愛いプレッツェルです。

【2月】ショコラバケット 1個 ¥420
【3月】プレッツェル 1個 ¥240

Bakery Menu

バゲット ¥460
フィセル ¥230
こだわりのベーコンエピ ¥280
ピスターシュショコラ ¥280
クロワッサン ¥240
スモークサーモンとクリームチーズのデニッシュ new! ¥290
ヴィエノワ ラムレーズン ¥260
サイコロステーキカレーパン ¥310
ブリオッシュオランジェ ¥240
果肉たっぷりメロンパン ¥240
パン・ド・ミ ¥460
アン・バター・ブルターニュ ¥280
鴨とバルサミコのフォカッチャ パオサンド風 new! ¥290
ブルーベリーマフィン ¥290
キャラメルバナナマフィン ¥290
ズワイガニとアボカドのキッシュ new! ¥390
栗とバニラのプチバゲット ¥280
トマトチーズのバジルガレット ¥320
クロワッサン・ア・ラ・バニーユ ¥260
ブリオッシュナンテール カシス ¥480
レギューム ド ラ テッル ¥280
レモンジンジャーブレッド ¥260
シュトーレン(S) ¥1,300
シュトーレン(L) ¥2,600
クグロフ トリュフ ¥1,800
ベラベッカ ¥1,700
パネトーネ(S) ¥800
パネトーネ(L) ¥1,800

Pastry Menu

ショートケーキ ¥500
モンブラン ¥550
NYチーズケーキ ¥500
マンゴータルト ¥550
フルーツロール ¥500
マスカットタルト ¥550
ジャンドゥーヤ ¥500
マンゴーマンゴー ¥500
ピスターシュ ¥500
抹茶ケーキ ¥500
ラウンドショートケーキ(12cm) ¥3,300
ストロベリータルト(12cm) ¥2,500
抹茶ケーキ(23cm) ¥3,000
チーズケーキ(23cm) ¥3,000

表示料金に別途、消費税が加算されます。

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